上海全聚德总店在哪里

全聚德总店位于上海市浦东新区东方路，经营范围包括饭菜、干***点、烤鸭等。全聚德是***最古老的餐厅之一，拥有超过400年的历史。除了总店，在北京市和上海市都设有多家分店。全聚德以宫廷菜为主，提供正宗的烤鸭和其他中式菜肴。

1. 全聚德总店的地理位置

全聚德总店位于上海市浦东新区东方路，这个地理位置极佳。浦东新区是上海市的经济中心和现代化的核心区域，吸引了众多的企业和人才。在这个繁华地段开设总店，不仅方便了上班族和居民，也吸引了许多游客前来品尝正宗的全聚德烤鸭。

2. 全聚德总店的历史悠久

全聚德总店拥有超过400年的历史，是***最古老的餐厅之一。它的历史可以追溯到明朝时期，起初是一家小摊贩，后来逐渐发展成为了一家规模庞大的餐厅。全聚德总店一直秉承传统，保持着古老的制作工艺和独特的口味。

3. 全聚德总店的烤鸭特色

全聚德以烤鸭为主打菜肴，其烤鸭的特色在于皮薄脆、肉嫩鲜美。制作烤鸭的过程非常讲究，需要选用优质的鸭子，并进行特殊的处理和烹饪。烤鸭上桌时，师傅会将鸭皮薄薄地切下来，搭配鸭肉丝和葱丝一起卷入薄饼中食用，回味无穷。

4. 全聚德的分店

除了总店，全聚德在北京市和上海市都设有多家分店，方便更多的消费者品尝到正宗的烤鸭和其他中式菜肴。北京市的亚运村全聚德烤鸭店位于朝阳区慧忠北里309号天创世缘A座；北京市的玉泉路全聚德烤鸭店位于海淀区玉泉路44号；北京市的前门店位于宣武区。

5. 全聚德什刹海店的特色

全聚德什刹海店位于北京市什刹海附近，该店的大堂位于地下二层，大厅中间有一个舞台，演员在上面表演京剧和杂技。顾客可以在大堂内观赏表演，享受美食和文化的双重体验。

6. 全聚德的抻面技艺和特色菜品

全聚德以抻面技艺闻名，其中最具代表性的菜品是奶油龙须饼。这道菜使用的面丝经过15次抻拉，形成32768根面丝，总长度超过50000米，制作出口感细腻的奶油龙须饼。

7. 全聚德的口碑和服务

作为一个百年老字号，全聚德的口碑并不好。近年来，有关全聚德的服务质量和菜品质量的负面评价层出不穷。有人认为全聚德的服务态度不够好，菜品的口感也有待改进。也有人对全聚德持有正面评价，认为其烤鸭和传统菜肴的口味独特，仍然值得一试。

8. 其他就餐选择

除了全聚德，上海市还有许多其他的餐厅和饭店供消费者选择。例如，在淮海中路可以品尝到桂花豆腐，地址是淮海中路780号栗时代大厦4F。在海鲜粥铺可以尝到桂花双皮奶。

上海全聚德总店位于浦东新区东方路，是***最古老的餐厅之一。它的烤鸭以皮薄脆、肉嫩鲜美而闻名，在北京和上海都设有多家分店。除了烤鸭，全聚德还以抻面技艺和奶油龙须饼等特色菜品而受到食客的喜爱。全聚德的口碑并不好，有人对其服务和菜品提出了负面评价。如果想尝试其他餐饮选择，上海市也有许多其他的餐厅和饭店可供选择。